在甜點世界裡，含有酒精的威士忌巧克力是經典的口味。
其滋味著重在威士忌酒搭配濃郁的巧克力香而不膩。
但是!!!!!! 這口味到哪兒都有不管吃的喝的。
各位客官，吃膩了吧!
在我們的LAB N2 實驗室
為求讓各位冰友能在此嘗到與往不同口味出眾的滋味
在今夏，我們也有調酒系冰品 摩西多
(迷之音)：摩西多是什麼?可以吃嘛？(╯з╰)
是的，今天小編先來給大家微上個課~
摩西多（Mojito）原是一種傳統的古巴高球雞尾酒。傳統上，摩西多是一種由五種材料製成的雞尾酒：淡蘭姆酒、白砂糖（傳統上是用甘蔗汁）、萊姆汁、蘇打水和薄荷。最原始的古巴配方是使用留蘭香或古巴島上常見的檸檬薄荷。萊姆與薄荷的清爽口味是為了與蘭姆酒的烈性相互補，同時也使得這種透明無色的調酒成為夏日的熱門飲料之一。這種調酒有著相對低的酒精含量(大約10%)。莫希托是最有名的蘭姆調酒之一。
簡單來講，就是以 檸檬×薄荷蘭×蘭姆酒 為主原料的調酒飲料。
市面上也有很多餐廳去除調酒，調整配方製成無酒精飲料。
但是做為分子冰淇淋，目前只有我們推出喔！
咱們家主廚就是相中此搭配的沁涼滋味
以檸檬為主體做的雪酪(sorbet)為，其中有薄荷碎。
不過也因為檸檬本身是無膠質只有果汁的水果，
所以和其他和有膠質的水果冰品上這個口感就比較偏向雪酪
但也因此吃起來非常清爽，愛吃酸的朋友完全必點啊！
旁邊我們有附上裝有蘭姆酒的試管，想嘗試調酒滋味的朋友
可以一口冰滴一滴酒，閉上眼睛去嘗~
會有瞬間在酒吧喝酒的感覺喔！
不嗜酒朋友也別怕，單品冰品是不含酒的!
在品嚐冰的同時，也可以拿起裝飾在冰品上的風乾後的糖漬檸檬片一起食用。
各位，在夏天的結束前，不彷來吃別處吃不到的摩西多分子冰淇淋!
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